LINDROOS EKO PSYLLUIM PULVER 200G

Psyllium är den viktigaste ingrediensen när du bakar glutenfritt. Det ersätter nämligen gluten i det glutenfria mjölet. Gluten gör så att brödet blir luftigt, spänstigt och ger brödet volym. När man bakar med ett glutenfritt mjöl måste därför addera något som har samma egenskaper men som är glutenfritt. Psyllium bidrar med samma egenskaper till ett glutenfritt bröd eller annat bakverk som gluten gör till ett vanligt bröd.

Ekologiskt pulveriserat psylliumfröskal

Ursprungsland: Indien

Näringsvärde

Per 100 g
Energi789 kJ1578 kJ

Per förpackning (200 g)
Energi189 kcal378 kcal

Fett0,55 g1,1 g
varav mättat fett0,07 g0,1 g
Kolhydrater1,73 g3,5 g
varav sockerarter0,2 g0,4 g
Fibrer *85,2 g170,4 g
Protein2,38 g4,8 g
Salt0,01 g0,02 g